
血液さらさら効果
野菜の上澄み液の、血小板凝集抑制効果(血小板が
固まるのを防ぐ効果)を比較。果物の中で
マスクメロンが上位に評価されました。
(NHK ためしてガッテン より)
カリウムが多く含まれている
カリウムを補充するには最高のくだもので利尿効果
もすばらしい。たとえば、レストラン等で出る食後の
メロンは、単に口を楽しませることだけでなく、
体内の余分な塩分の排泄と、ごちそうによる肥満を
防ぐと言った役割も果たしている。最近、めいきん
生協と椙山女学園大学の研究で、血の固まらない
食品の点数化の発表があり、マスクメロンが脳血栓や
心筋梗塞などの予防に効果が大きいとの報告でした。
平成11年11月3日 日本農業新聞
高血圧予防効果のギャバがお茶の56倍
静岡県農業試験場の研究によると、高血圧の予防をする
といわれるGABA(ギャバ=ガンマ=アミノ酪酸)が
静岡マスクメロン(磐田メロン)には多く含まれて
います。GABAは、ギャバロン茶で知られていますが
磐田メロン1個には、ギャバロン茶の56杯分(メロン
1切れ9gにギャバ茶1杯分相当)のGABAが含まれて
います。また他産地のメロンと比較しても磐田メロンは
30%ほど多い結果がでました。
静岡の磐田メロンが健康果実であることを、さらに
証明されました。 .
県農業試験場 松浦英之氏らの研究